酒裏乾坤：宋代宴會與飲食文化（九色鹿）【情景式再現宋人的飲食生活日常】
紀昌蘭
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紀昌蘭
宋代是中國古代社會物質文明和精神文明發展的繁盛階段。衆多可觀物象中，能夠完美詮釋中國古代社會發展到宋朝時期社會物質文明與精神文明所取得的輝煌成就者不多，而宴會可算其一。宴會是一種羣體性的飲食活動，宴會過程中所展示的食品、器物、酒飲、樂舞、遊戲、禮儀、風俗等，集中呈現了社會階段性物質發展水平與文化風貌，是觀察社會發展狀況的顯微鏡。本書以官方和民間兩個視角考察宋代具有代表性的宴會活動，情景式再現宋人的飲食生活日常，展示中華優秀傳統飲食文化的獨特魅力。
面鋪得太開，點不夠深入，讀起來眼花繚亂，稍顯枯燥，最重要的配圖竟然是黑白高糊。
寫的比較全面，但不深入，有點羅列史料的嫌疑，但梳理的框架還是很充足的