理智與瘋狂：神經疾病如何改變我們的大腦與生活
[美]莎拉·曼寧·佩斯金
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[美]莎拉·曼寧·佩斯金
大腦是人類已知最複雜的機器，卻有個致命的弱點，構成它的複雜分子也可能破壞我們的思維、改變我們的性格。 深山裏的神祕家族祖祖輩輩中年癡呆；創業家不復睿智儒雅，反而乖張易怒；大學畢業生突然深陷《行屍走肉》的幻覺；準新郎在求婚前夕變身威猛先生，險些咬斷自己的舌頭；未開化部落的婦女兒童相繼離奇死亡；農婦言之鑿鑿說謊成性……作者將歷史與科學探索相結合，邀請我們化身醫學偵探，追溯每個神經系統疾病患者從診斷到治癒的過程，旁觀患者被“瘋狂的”分子顛覆的生活，見證科學家和醫生的成功與失敗。 本書以神經疾病（如阿爾茨海默病、亨廷頓病、癡呆症、糙皮病、庫魯病等）爲載體，講述了當今認知神經學的發展歷史和前沿基礎發現，幫助我們理解大腦的分子機制如何深刻影響人類的行爲、情感和記憶，申明通過研究“劫持”大腦的分子，我們可以探尋未來治療常見大腦疾病的方法。
最小的神經遞質，是一種叫作甘氨酸的分子，對我們的放鬆能力至關重要。甘氨酸能幫助我們在一天結束後放鬆緊張的肩膀，躺在牀上休息。神經元感知甘氨酸的效果，好比我們飲用甘菊茶或服用安定片。 像所有的神經遞質一樣，甘氨酸也通過附着在細胞外部的受體分子上發揮作用。但邁克·貝洛斯就是在這一步，在感知的關鍵環節出了大問題。
作爲一本科普書籍足夠了。但是從科學角度看，微觀層面的探索略顯薄弱。不過這個是不可避免的，太微觀的研究需要結構性的知識，對讀者來說會難讀。知其然不一定知其所以然，就可以了。
這本書非常有趣，一個個故事扣人心絃。看了這本書之後，對飲食的豐富多樣性，會更加註重了！
第一篇章的故事有些冗長，跳讀的比較多