蕭河
《食物時間膠囊：人類遷徙史上的味覺密碼》是一部以食物爲線索的人類文明遷徙史。從遠古人類走出非洲時對脂肪的本能渴望，到香料貿易引發的全球化浪潮；從殖民時代的甘蔗種植園與馬鈴薯饑荒，到工業革命後的罐頭食品與方便麪文化——本書通過六章內容，揭示食物如何成爲人類遷徙中最隱祕的基因密碼與文化載體。
