百病食療圖典
孫海舒
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孫海舒
書中以圖文形式，詳細介紹了100款左右經典針對各種常見病的食療菜的製作方法，包括麪點、涼菜、熱菜等各種流行的類型。內容包含製作過程、製作關鍵點以及食材作用等。這些菜品既有之前驗證過有輔助治療作用的傳承之作，又有獨具巧思的創新之作。本書的作者是醫學專業的權威大家，專業性極高，可以向人們普及專業性知識，增加人們的醫學知識。食療使用的都是日常食物，相對於藥物治療，副作用小。中醫理論認爲“藥食同源”，通過合理的飲食可以引起預防疾病的作用。