
張強
春秋後期,吳王夫差開挖溝通江淮的運河邗溝,改變了淮揚之間的交通,提升了淮揚在南北交通中的戰略地位。唐代安史之亂後,黃河中下游農業經濟衰退,北方的政治中心仰仗東南物資供給,淮揚地區由於便利的水路交通、獨特的地理優勢,成爲漕運轉般倉的重要建設區域。江淮運河沿岸建有轉搬倉的城市因此得到了優先發展的機會,佔據商品流通上的優勢,出現經濟繁榮的局面。揚州和淮陰是扼守長江和淮河兩頭的重要城市,憑藉着運河交通、淮鹽之利,商旅輻輳,經濟繁榮。明清時期,大量鹽商活躍在淮揚地區,其中徽商羣體後來居上,它們在促進地方經濟發展的同時,還帶動淮揚地區餐飲、園林建設,促進了區域文化繁榮。