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廣式生活(第一輯) 封面

廣式生活(第一輯)

柳立子 主編 陳雅涵 趙安然 副主編

1092人在讀
16.6萬字總字數
¥27.6定價

內容簡介

《廣式生活》致力於打造國內首部以生活方式研究爲主要內容的學術集刊。第一輯從“圖景、色彩、味道、聲音、氣韻”五個維度,系統梳理了廣式生活的歷史脈絡與文化內涵。全書通過多維視角,探討廣州作爲千年商都的獨特生活方式——從飲茶文化、花市傳統到榕樹符號,從早茶交際、詠春拳到素馨花詞,呈現廣式生活兼容幷蓄、務實悠然的特質。既有對清代外貿、西餐興起等歷史片段的挖掘,也有對城中村變遷、酒店文化等現代議題的觀察,展現了嶺南文化在傳承與創新中形成的平實風雅氣質。

讀者書評

★★★★★

《廣式生活》讀後感 ——飲杯茶,吹吹水,人生在慢與勁之間遊刃 翻開這本《廣式生活》,撲面而來的不是文字,而是一股複雜的煙火氣:老火靚湯的氤氳、茶樓推車滾輪的轆轆聲、榕樹頭下的象棋落子聲、粵劇斷續的嫋嫋尾音……作者用近乎人類學的細膩筆觸,描摹了一種“不着急的哲學”——它不在廟堂之高,而在市井的褶皺深處。 “慢”是它的皮囊,“勁”是它的骨頭 書中反覆辯證一種有趣的張力:廣式生活常被貼上“悠閒”標籤——晨起一盅兩件,午間嘆杯普洱,夜晚珠江邊散步。但作者犀利指出,這“慢”背後是強大的秩序感:茶要滾水衝,湯要定時煲,連叉燒的肥瘦比例都有隱形標準。這種對生活細節的執着,恰是廣府文化“暗勁”的體現——把認真藏在隨意裏,把講究化在平常中。 “實際主義”與“人情刻度” 最妙的一章分析廣式交際的“測溫計”:人們可以一邊精明計算菜價,一邊把整隻燒鵝分給鄰居;一邊說着“唔該曬”“打擾曬”保持適度距離,一邊在臺風天收留陌生路人。書裏金句精準:“廣式人情是荷葉飯,米的實在和荷葉的清香,要一起蒸纔出味。”這種不浪漫化卻自含溫度的邏輯,恰恰構建了獨特的社會韌性。 “變通基因”與“守舊魂” 作者追蹤了從騎樓到CBD的有趣轉型:年輕人一邊在咖啡店敲電腦,一邊手機下單老家酒樓的外賣燉品。書中稱之爲“舌尖上的鄉愁現代化改造”。廣式生活的核心或許在於“不執”——不執着於完全保留,也不執着於全盤革新,而是找到一種“啱啱好”(剛剛好)的平衡術,讓傳統活在生活慣性裏,而非標本櫃中。 幽默是最後的溫柔 全書貫穿廣式幽默的剖析:不追求炸裂笑點,而是偏愛無奈中帶點自嘲的“淡淡搞笑”。就像書中阿伯颱風天被困時說的:“落雨大,水浸街,阿媽擔柴上街賣——而家我變咗個‘柴’。”這種幽默,是化解無常的軟性鎧甲。 合上書,耳邊彷彿響起茶樓阿嬸收碟時“叮”的清脆聲響。或許廣式生活真正的啓示是:在高速時代,所謂的“生活”不是尋找烏托邦,而是學會在煙火氣中,打一套虛實相生的太極——一手接住現實的壓力,一手托住人性的溫度,中間還要留條縫,等一陣穿堂風吹過。 (最後忍不住皮一下:本書副作用可能是讀完後,你會不自覺地開始用“唔系掛”“嗰陣時”造句,並對沒有煲湯的一天產生輕微負罪感。✨) 現實註腳: 若真有此書,它大概會躺在廣州方所書店的櫥窗,旁邊擺着一盒雞仔餅和一張“人生如飲茶,滾水先出味”的文創書籤。而真正的“廣式生活”永遠在續寫——就在今早某個阿婆拎着保溫壺去茶樓的路上,在她打開壺蓋檢驗湯色那一瞬,新的段落已然落筆。

★★★★★

人間煙火氣,最撫凡人心。廣式生活並非懸浮的空中樓閣,而是藏在早茶升騰的熱氣裏,融在榕樹下的光影斑駁中,刻在千年商都每一次務實的交易與悠然的停頓裏。它不追求極致的絢爛,卻在平實中透出一種歷久彌新的風雅。這種兼容幷蓄的智慧,教會我們在快節奏的時代裏,依然保有對生活本真的細膩感知。真正的從容,不是避開車馬喧囂,而是在心中修籬種菊,於日常的滋味與聲響中,尋得那份獨屬於自己的安穩與妥帖。

★★★☆☆

泛式,官方報道式,不接地氣,缺少煙火氣!

★☆☆☆☆

十足的官腔空話,除了寫飲食那幾篇還算能看,其餘的都只是歌功頌德八股文

★★★☆☆

開頭的那些年代老照片挺好,認真欣賞了一下。剩下的則都是“社科院”文章,普通人不感興趣。反正這書也不是給普通人準備的。

★★★☆☆

有點學術官方,也有些煙火氣,比如西關榕樹下的描寫,我就很喜歡

書籍信息

作者柳立子 主編 陳雅涵 趙安然 副主編
出版社廣西師範大學出版社
出版時間2025-08-01
ISBN9787559876782
分類社會文化-文化
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數27