[清]張英 尹小林 審校
《飯有十二合說》是清代名臣張英所著的飲食養生小品，以十二組短論闡述食事與修身養性的關聯。全書以儒家“致中和”思想爲本，從擇米、擇水、烹飪火候到進食環境、時節配膳及餐後修養等十二方面，系統論述飲食之“宜”與“合”。其說理簡明，融合日常經驗與養生哲理，體現了清代士大夫將飲食納入心性修養的文化自覺。
