
譚霍培
《雙城跡》講述成都、北京兩個城市的生活、飲食等文化異同。不同的飲食習慣反映了不同的地域文化,本書作者出生於成都川菜世家,他以小說的形式,從飲食差異的角度介入,通過家族史和個人生活史,將家族幾十年間的遷京返蓉輾轉,到最終迴歸成都,作爲一條整體線索,通過個人閱歷,包括作者家傳四川正宗美食和北方面食,以及民居風俗,甚至花卉蔬菜等地理風物、地域語言、文化等諸多方面進行串聯、對比,試圖從個人視角,展示成都和北京的市井民情、南北文化差異。
“人類中有人說過,人們從歷史中得到的唯一教訓,就是人們不可能從歷史中得到任何教訓。每一個時代看似不同,其實並沒有什麼不同。新朝的人懷念舊朝,他們也將被新的一朝懷念。” —— 引自12章