減脂增肌健身營養書

乳酸菌對腸道有益，但是市面上大多酸奶製品難以保證低溫環境，且其中添加過多糖分，易導致肥胖。兩小瓶乳酸菌可能相當於一碗米飯。

這本依舊是基礎知識學習，適合健身小白，全書四個部分，觀念篇、營養篇、減脂篇、增肌篇，通俗的同時把原理講清楚，這樣的話，對標自己，可以做調整。比如，關於力量訓練後，是否需要補充快碳和蛋白質的問題，如果強度不大的話，不需要額外補充，但個人對自身判斷不一致，如果懂得了力量訓練後胰島素、皮質醇的運行方式後，可以輔助判斷是否需要攝入。 自從開始力量訓練後，確診了各種體態問題，收到各大APP視頻號，推送各種健身小短文小視頻，已經體驗上信息過載的煩惱了；信息不止過載，而且觀點還會南轅北轍。真是一個學習更便易的時代，也是一個更需要思考、對比和自我實踐的時候。

讀完這本書，對各種“生酮飲食”、“斷碳斷糖”、“16+8輕斷食”等網紅詞都全面說清楚了，而且是一本“營養學邏輯通識課”，很全面普及很多基本營養學的知識。

無法理解，尊重每個人的出書自由， 希望廣大讀者帶有一定的認知、對該書的部分信息持懷疑、批判的態度。（個人認爲）

這本書最核心的觀點可以概括成一句話：健身效果不僅取決於怎麼練，更取決於怎麼喫。 很多人減脂減不下來、增肌增不上去，會不斷增加運動量，甚至認爲自己“練得還不夠”，但作者認爲，問題往往出在營養和能量管理上。因此全書重點不是教動作，而是系統解釋水、蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素礦物質以及補劑與增肌減脂之間的關係。 首先，書中強調能量平衡是減脂和增肌的基礎邏輯。身體每天即使什麼都不做，也需要消耗能量維持生命活動；日常活動和運動則進一步增加消耗。因此減脂不能只看“喫了什麼”，更重要的是整體能量攝入與消耗的關係。與此同時，減脂也不是體重越輕越好，而應儘量減少脂肪、保留肌肉；增肌也不是單純多喫，而是在合理訓練基礎上提供足夠的能量和營養。 第二個重點是蛋白質、碳水和脂肪不能簡單地分成“好”和“壞”。蛋白質是肌肉合成和修復的重要原料；碳水化合物並不是減脂的敵人，而是訓練的重要“燃料”，合理攝入有助於維持訓練表現；脂肪同樣具有必要的生理功能。因此，科學減脂不是極端戒掉某一種營養素，而是根據自己的訓練目標調整三大營養素比例。書中還專門討論了植物蛋白、增肌期碳水攝入、水分以及“肌肉爲什麼與水分密切相關”等問題。 書中還糾正了不少常見誤區，例如跑步並不意味着一定會“掉肌肉”，局部減脂基本無法通過專門練某個部位實現；補劑也不是健身的捷徑，真正決定長期效果的仍然是整體飲食、訓練和恢復。對於增肌者，作者進一步給出了比較實用的飲食搭配思路；對於減脂者，則強調在製造合理能量缺口的同時保護肌肉，而不是依靠極端節食快速降低體重。 整本書真正值得記住的是：減脂的核心是控制整體能量並儘可能保留肌肉；增肌的核心是力量訓練配合充足、合理的營養；蛋白質是基礎，碳水是重要訓練燃料，脂肪不可完全排斥，水分和微量營養素同樣重要。不要迷信某一種食物、補劑或者極端飲食法，長期穩定、營養均衡並與訓練相匹配的飲食方式，纔是改善身體成分的關鍵。

此書雖沒強大的光環，但通俗易懂很多幹貨！對我們普通人健身愛好者非常友好，那就足夠了！我自己有通過各渠道整理過一些飲食筆記，但不繫統，此書正好解決了我的痛點！感謝作者的分享！

第二本健身營養書，書中介紹了健身前後飲食側重點及人體肌肉分佈等，對新手小白很友好，推薦學習

內容非常豐富，而且乾貨很多，能看出筆者的用心程度。