
餘悅
歷史悠久的中國茶藝與茶文化正伴隨着國際交往、中外貿易走向越來越廣泛的地域。《茶藝國際水平等級評價規程》是具有中國自主知識體系的行業標準,對於中國茶文化與茶藝的國際傳播、中國茶產業世界競爭力的增強以及全球茶文化的交流與文明互鑑,都有重要意義。本書彙集來自國內外權威專家就茶藝國際水平等級評價的專題講義,涵蓋國際茶葉委員會主席、中國茶文化與茶藝著名專家等,就中國茶文化源流與茶產業發展、全球茶葉市場與不同文化中的茶葉文明展開論述,不僅可以推動茶文化的傳承與“走出去”,也能爲國內外茶產業的創新發展提供思路和啓示。