
楊力
本書對常見的水果,從營養成分、養生功效、選購儲存等方面進行了詳細的介紹,而且對於水果的應用也給予全面的論述。
以前只知道應該喫應季水果,沒想到喫水果還有這麼多講究,漲知識了。謝謝楊力老師🙏希望書友們也用學到的知識服務於我們自己的身體和家人,讓我們擁有一個好身體和健康的晚年。
本書對常見的水果,從營養成分、養生功效、選購儲存等方面進行了詳細的介紹,而且對於水果的應用也給予全面的論述。 值得一閱!
作者比較詳細地道出了各類水果及少量蔬菜等的營養價值,還給出了許多食譜以及相生相剋的一些知識,挺有實用價值的。
五果爲助,棗李杏慄桃,五果對五臟,中醫認爲,水果只能爲“助”,起輔助、調節、補充作用。