看見蛋白質：探祕國家蛋白質科學研究（上海）設施

內容簡介

蛋白質是生命活動最重要的“執行者”。從工業生產中的催化酶到人體免疫系統中的抗體，幾乎所有生命現象都離不開蛋白質。本書以通俗生動的語言，帶領讀者走進蛋白質科學的世界：從探索蛋白質的結構與功能出發，介紹X射線晶體學、冷凍電子顯微術、核磁共振等經典檢測技術，並圍繞“生命在於運動”的研究需求，進一步介紹單分子熒光、同步輻射小角散射和結構質譜等動態研究方法，展現科學家如何一步步“看見”並理解生命分子。同時，結合人工智能迅速發展的時代背景，介紹人工智能在蛋白質結構預測、藥物設計和生命健康研究中的應用，並帶領讀者瞭解國家蛋白質科學研究（上海）設施這個大科學裝置在推動科技發展中的重要作用。本書設置多種版塊以提升閱讀的知識性和趣味性：“小檔案”和“知識加油站”幫助讀者快速瞭解學科術語和概念；“打開視野的冷知識”可以拓展讀者的知識邊界；“真假科學大挑戰”貼近中學教材知識，幫助讀者鞏固科學概念；“小小科學家”通過真實科研情境，引導青少年將好奇心轉化爲探索問題的實踐思考；“大裝置·小任務”以趣味化任務形式，讓讀者走近大科學裝置，瞭解現代蛋白質科學研究。全書兼具科學性、時代性與趣味性，適合對生命科學與人工智能充滿好奇的青少年閱讀，也可作爲科學教師和科技愛好者瞭解現代蛋白質科學發展的參考讀物。

書籍信息