國內外主糧作物質量安全限量標準比較研究

內容簡介

本書以主糧作物種植過程中的農藥投入品、重金屬污染和採收儲運過程中的真菌毒素污染等風險因子作爲切入點，梳理比較國內和國際上相關主糧作物質量安全標準，主要包括國內外主糧農藥殘留限量標準、國內外主糧重金屬及污染物和真菌毒素限量標準等內容，同時全面整理了國內主糧生產技術規程標準，以期幫助讀者瞭解我國相關標準的制定情況以及在國際上所處的水平。

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