陳永平 劉向東 施明恆 著
本書在介紹沸騰傳熱發展簡史、研究方法及沸騰基本理論的基礎上，結合國內外沸騰傳熱前沿研究成果，系統闡述了池沸騰及流動沸騰相關理論，沸騰傳熱模型及強化技術，小通道重力熱管的沸騰傳熱特性和泵驅小通道沸騰傳熱特性及控制的基本原理等內容，並指出了沸騰傳熱研究領域尚存在的問題及其發展方向，以期深入推進沸騰傳熱的研究工作。
