生命早期1000天營養改善與應用前沿--嬰幼兒精準餵養
戴耀華 王暉 蔭士安 主編
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戴耀華 王暉 蔭士安 主編
本書是基於我國嬰幼兒看護與餵養特點，系統分析我國嬰幼兒看護與餵養中存在的突出問題的中文出版物。作者基於嬰幼兒的生長發育特點、生理功能發育程度以及母乳餵養與輔食添加、對外環境暴露的敏感程度、需要優先考慮的護理與餵養等相關研究，探討了我國嬰幼兒的精準餵養問題，包括現狀、存在的突出問題或常見的營養問題（如營養不良、缺鐵與缺鐵性貧血、鈣與維生素D缺乏等）和城鄉兒童存在的餵養問題（如偏食、挑食等不良飲食習慣）及其影響因素，嬰幼兒期營養缺乏的近期影響與遠期效應和解決的對策與干預最佳時機等。 本書可作爲婦幼保健人員、嬰幼兒營養專家和嬰幼兒食品研發人員的參考書。