李卉 王偉岸
本書從肝病患者最關心的日常飲食出發，全面介紹生活中需要注意的飲食問題、食材搭配宜忌，詳細介紹常見的68種養肝食材、225道食療處方，概括說明每種食材的營養組成、飲食功效、搭配宜忌等。針對不同肝病，從預防方法、食療原則、飲食禁忌等方面作了專業解讀，並推薦給讀者每日食譜和輔助調理的養護療法，希望可以帶給肝病患者及家屬最科學健康的飲食指導。
