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用“空腹力”重啓身體的自愈系統(輕養生)

[日]石原結實

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1.2萬字總字數
¥9.9定價

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內容簡介

本文選自石原結實著《空腹力》。 別再把當成健康的唯一標準,三百萬年的人類進化史早已證明,身體天生耐餓,卻扛不住頓頓過飽。 作者年輕時親眼目睹化療病房大量患者離世,轉而從瑞士的果蔬汁療法和莫斯科的斷食法中找到答案。當腸胃終於能停下來休息時,白細胞開始活躍,代謝廢物被大量排出,體溫自然上升。那些被醫生判了"死刑"的癌症、慢性腹瀉、重度肥胖患者,靠着一杯杯胡蘿蔔蘋果汁找回了健康。 讀完你會發現:少食,纔是最好的進補。

讀者書評

★★★★★

幾年前,我嘗試過一段時間輕斷食。那段時間我不喫早餐,堅持了一陣子,但身體並沒有感受到明顯的改善。 這次讀完這本書,我又產生了興趣,想再嘗試書中提到的一些健康方法。我決定要更加重視早餐。換句話說,我打算試試胡蘿蔔蘋果汁,或是加蜂蜜的紅茶,以此來補充維生素和礦物質,同時減少動物蛋白與碳水化合物的攝入。 我也在思考:或許我們不必照搬作者推崇的喝果汁的方式。因爲榨汁會破壞胡蘿蔔和蘋果裏的膳食纖維,對吧? A few years ago, I experimented with light eating for a while. During that period, I skipped breakfast and stuck to this routine for some time, yet I did not notice any obvious physical improvements. Now, after reading this book, I’m interested in trying some of its recommended healthy practices again. I’ve decided to pay more attention to my breakfast. Specifically, I want to try options like carrot‑apple juice or black tea with honey water, to boost my intake of vitamins and minerals, while cutting back on animal‑based protein and carbohydrates. I’ve also been reflecting: maybe we shouldn’t fully follow the author’s juice‑only approach. Juicing does destroy much of the dietary fibre from carrots and apples, doesn’t it?

★★★★★

還沒 get 到就就玩了,不能誰是書更像一篇科普🙃 終結下就是不要喫太飽不會對身體有太大損傷!在此之前也看過空腹力,也實踐過早餐胡蘿蔔汁加雞蛋,晚餐少喫,確實瘦了,但時間一久特別想喫肘子和米飯🥺

★★★★★

本書重新解讀空腹的力量,提出少食即是進補。結合斷食、果蔬汁療法,講述腸胃得以休養後,激活身體自愈能力的實踐。打破喫得多才健康的固有認知,提供一套輕養生思路,啓發我們重新審視日常飲食。

★★★★★

《用“空腹力”重啓身體的自愈系統(輕養生)》 🌈摘錄 ◆ 現代飲食讓人體攝入了過量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,而人體想要利用這些營養物質時,卻發現缺少相應的維生素和礦物質作爲輔助。 四 斷食時,身體在偷偷做什麼 ◆ 絕大多數人的健康問題源自五大營養素中的蛋白質、脂肪和碳水化合物這三大營養素攝入過量,而維生素和礦物質攝入不足。 五 那些被“餓”治癒的人 ◆ 平時喝胡蘿蔔蘋果汁、泡溫泉、蒸桑拿,白天去徒步,晚上在健身房鍛鍊,每天都努力達成日行一萬步的目標。 ◆ 每天早晨的胡蘿蔔蘋果汁充分補充了維生素和礦物質,阻斷了維生素、礦物質不足引發的空腹信號,這就是她在斷食過程中並未感到太餓的原理。 六 普通人也能開始的半日斷食法 ◆ 所謂半日斷食法,通常就是不喫早餐,或者少喫一點。我自己從46歲開始,早餐只喝2杯胡蘿蔔蘋果汁和1杯黑糖生薑紅茶,午餐只喫山藥泥和蕎麥麪。 七 空腹力,是一種可以練習的生活能力 ◆ 當你學會和身體裏的“空”相處,你會發現:有時候,少一點,反而更好。

★★★★★

完全認同。打算嘗試一下胡蘿蔔蘋果捲心菜汁。 我是常年腸易激綜合徵患者,喫不好喫油了喫晚了喫涼了,心情不開心被壓力,小時候一有考試都會拉肚子,困擾了無數年。 唯一有那麼大半年不拉肚子,是因爲22年疫情那會無業在家,跟練劉耕宏跳操+減肥(100減到了93)基本上就是三頓飯喫一頓半,也就是文中的保持空腹力,維持了四個月時間,後續在97斤以下的日子裏我都是正常/便祕,甚至長了痔瘡,拉肚子十餘年都沒長過痔瘡🤦 後來讀研壓力大,喫胖回97斤之後腸胃又恢復了腸易激狀態,直到現在都沒好。我是中醫愛好者,沒少嘗試在喫的上面下功夫,焦米+烤饅頭片+晚飯半飽是我現階段治拉肚子的最好辦法了。脾胃虛弱,而脾又主肌肉,人是有氣無力很難鍛鍊的。而現實壓力也需要喫來緩解🤦,所以社畜保持空腹力還是要有很大的內在動力和毅力呀!

★★★★★

好記住了,胡蘿蔔蘋果汁,生薑紅茶😏但是日本人本來就喫的少,還這麼斷食做力量訓練,我做不到。這個空腹我覺得還是可以的,16+8這邊是說斷早餐,也有是說斷晚餐掉秤多更好,但是目前來看我的飲食結構不可能執行

★★★★★

空腹力這本書二年前就見過,當時覺得不就是偶爾餓一餓或是少喫點,也沒翻開看,直到去年九月因爲身體很虛,還遇上更年期,身子骨總懶得動,每每遇到要處理的工作都疲於應付,但九月一號這天是孩子開學,大包小包還得背上六樓,這天早上我就喝了一杯水和一個饅頭還是早上九點多了才喫得,喫之前幫孩子準備住縮的物品來回上了二次六樓,當喫了饅頭後又上了2次六樓還跑了教學樓5樓也是二三次,汗都溼透了衣服直到中午2點多才到家也顧不得喫飯就躺着眯了會覺。我估計自己肯定要感冒,結果第二天第三天都安然無恙,因爲那一天我除了喫了個饅頭就只喝了一點菜湯就再沒喫其它的了。現在想想,那天我精神特別好,比起以往,我頓頓喫,中午還特犯困,晚上還總難入睡,這天都全然相反,困了坐坐就入睡了,你說奇怪不奇怪。這不就是空腹力書中講的輕斷食讓身體自己休復嗎?所以現在我就認認真真仔仔細細查看了空腹力到底藏着什麼深澳的道理。感謝作者把空腹力寫得這麼具體實用,現代人基本都用得着,現在食物過剩,很多人又活得浮躁,貪慎之心導致年紀輕輕就大腹便便甚至三高,年紀未老體態卻像中年人。難道不值得了解一下嗎?

★★★☆☆

其實就是在強調斷食,其實有的時候對人體是有好處的,但是要想真正的斷食,還是要遵循科學的指導,最起碼每天人體必須的營養是要攝入的,不過比較有感觸的一點是開始去刻意改變或者控制飲食之後會發現很多書當中一說嘗試一個月三個月半年一年兩年,在書中是幾個字,但是真正實踐下來,你會發現真的很難,如果對一個人一直都是正常,一日三餐,然後我讓他突然變得斷食,因爲人不止要喫飯,他還要涉及到工作生活,心情不好等一系列我們,然後你喫飯,還有他就是就是抑制他 會發現其實三個月時間蠻久的,也是很考驗意志力的事情吧哈哈哈哈哈

★★★★★

以前經常喝酒應酬,肚子長得大。後來看了168飲食法,嘗試了幾天不喫晚飯,發現不行,應酬太多,晚上一般推不了,想了一下,只好早飯不喫,一樣可以做到168飲食法,堅持了一段時間,效果不錯,瘦了幾斤,肚子明顯小了。

★★★☆☆

16+8輕斷食被證明是有效減少內臟脂肪,減重和讓身體自愈的方式,但對現代人來說,不喫早餐也不是好辦法,五成飽是比較合適的,可進食一些優質蛋白質,飽腹感還強,果汁對大部分有代謝病的現代人而言,也不太友好,可以用酸奶或牛奶替代。

書籍信息

作者[日]石原結實
譯者安憶
出版時間2026-09-02
分類醫學健康-健康
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數10