郭淑麗 於健春
本書由北京協和醫院多學科護理專家團隊精心編寫,旨在普及科學營養知識。全書採用通俗易懂的365問與答形式,內容涵蓋從人體必需營養素、營養物質消化吸收等基礎知識,到消化、循環、呼吸等各大系統常見病的營養護理要點,豐富且全面。同時,針對孕產婦、兒童、手術患者等特殊人羣,以及家庭腸內腸外營養、造口護理等實用技術難點,提供了專業、細緻且具有可操作性的指導。本書集科學性、實用性與科普性於一體,是家庭必備的健康營養指南,助力讀者預防疾病、促進康復,提升健康素養。