王燦發 趙勝彪
《食品安全與健康維權》從法律、健康的角度，介紹與食品安全相關的法律和健康知識，加強讀者對食品安全及危害的認識，學習相關的法律知識，提高生態環境維權的法律意識，從而實現保護生態環境、保護生命健康、依法維權的目的。
