維生素保健康全書
馬莉
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馬莉
本書全面介紹了維生素與人體健康的關係，指出了維生素缺乏或攝入過多對人體健康的危害，詳細介紹了各種維生素對人體的生理用途、用量、不良反應、注意事項及正常人每天所需營養供給量，並詳細講解了日常各種食物的維生素含量、營養價值及搭配宜忌，以便讀者更好地做到合理搭配飲食、科學烹調加工食物及選擇自己最需要的維生素，並掌握正確的維生素攝取方法。本書內容豐富，通俗易懂，適合當代崇尚健康、追求健康、迫切需要了解和加強維生素方面的科學知識的廣大朋友閱讀參考。
更像一本維生素和礦物質作用的詞典 看後所學 1.維生素和礦物質的補充很複雜，進入身體這個系統後會彼此影響 2.食補＞藥補 行動 補的話感覺兩個思路，一個是補充中國人容易缺乏的，從概率上補，二是定期發檢，針對補充個人所需的
可以作爲家庭養生寶典/工具書，高效簡潔。裏面有很多菜譜和茶譜。根據需要看了一部分，書中對一些症狀的病因分析得還是可以的，也能根據病因來針對性補充維生素
A維生素C、維生素E可舒緩和保持皮膚彈性，防止皮膚細胞早衰。維生素C還可以使人的皮膚細膩、紅潤。維生素B1、維生素C可降低黑色素的生成與代謝，防止衰老。
對日常生活很重要，感覺平時很多人對維生素誤區很大，都應該學學
對營養膳食，健康生活很有幫助
相見恨晚，這書真的太喜歡了。對我來說簡直是維生素寶典。每頁都想做筆記，全是乾貨。廢話基本沒有。最近在備考。等考完試，一定狠狠地研讀！
本書很好，日常生活中，都能用到，通俗易懂，營養學的入門
此書通俗易懂，給出很多食療方，可借鑑參考