2～6歲幼兒蔬食營養全書

內容簡介

如何讓孩子愛上喫蔬、果、豆、谷？全素食幼兒如何補充鈣、鐵、鋅、葉黃素、蛋白質、多種維生素、ω-3等必要營養素？全素食幼兒爲何可以茁壯成長、發育更好？如何把不好喫的食材變好喫？在這本專爲2~6歲幼兒量身創作的健康蔬食小百科中，臺北慈濟醫院多位營養師及兒科醫師攜5位蔬食美食家，爲您：專業解答——蔬食怎樣喫營養才均衡？垂涎展示——60道健康美味的幼兒蔬食食譜。讓您和孩子們喫得快樂又安心！全書圖文並茂、設計暖心、頁面精美。慈濟醫院院長趙有誠、營養科主任吳晶惠、湖南省中醫藥研究院附屬醫院副主任醫師張志明聯合推薦。

書籍信息