
盧維
每當感到生活壓力太大的時候,不妨回到溫暖的家中,與家人一起喫一頓飯。足不出戶,你卻能踏上一段最能放鬆身心的旅程。有人說家常便飯很簡單:因爲是家人,所以粗茶淡飯都能喫出溫暖和香甜。但正因如此,家常便飯又很難:我們渴望它最美味,更渴望它最營養、最健康。因爲它獻給我們笑容燦爛的孩子。獻給我們忙碌了一天的愛人,獻給爲我們操勞了半輩子的父母……讀一下這本盧維編著的食聊(餐桌上的營養經)吧。食聊(餐桌上的營養經)兼顧了中華傳統飲食理論與現代營養學知識。又結合國人的日常飲食習慣,爲現代都市人解答了家庭生活中這個最簡單也是最深奧的問題――喫什麼?爲什麼喫?怎麼喫?它能幫你成爲自己的家庭營養師,幫你在這生活的最點滴中,照顧好你最在乎的人。