五穀雜糧健康喫

本書收錄了105道味道好又有特色的雜糧菜譜，有百搭主食、飯菜合一、輕食簡餐、湯粥與飲品。從這裏，一定能找到你喜歡的五穀雜糧的好喫法。

對於不捨得把時間用於煲煮上面的人而言，看到這麼多看似輕鬆就呈現的美味佳餚，都幻想着啥時候，放下一切，開個小餐廳，週一到週日賣單一食品，熟能生巧地一週練好一個品系，三個月就可以自如地掌握二十個品系了。無需多，二十個品系足夠了！

中國膳食指南是這樣推薦的：每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類食物。平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上。喫全谷雜糧能讓人獲得更多的營養素。全穀物雖然很好，但是如果喫的方法不對，也很難讓人愛上它。本書收錄了105道味道好又有特色的豐富菜譜，有經典百搭主食、飯菜合一、輕食簡餐、湯粥與飲品。總能找到你喜歡的喫五穀雜糧的好方法。

加入喜歡書單，因爲多樣，因爲味香，因爲健康，隨時查閱，做飯日常，不再慌張！

我應該徹底告別了所有的這些粥啊，面啊之類的。特別是在看過全素食主義之後，可能後面也沒有機會用到這個食譜了。

讀完可以獲得什麼​​ 1. ​​一套“全谷雜糧廚房手冊”​​：記住5–6種基礎雜糧的特性與搭配原則，就能自己延伸菜單。 2. ​​105道經過口味驗證的菜譜​​，讓早餐、午餐、晚餐和飲品都有現成方案。 3. ​​對“粗糧細糧搭配”科學依據的清晰認識​​，消除“喫粗糧腹瀉、難消化”的顧慮。

一日三餐，五穀雜糧！可煮，可蒸，可打成漿糊。烤，烙，煎隨便都很好喫。書裏的方法借鑑，你也可自創。總之，大自然的饋贈別辜負…

最近喜歡穀物喜歡粗糧，你的身體是你自己喫出來的。所以日常飲食很重要，怎麼喫怎樣搭配尤爲重要，飯菜合一，簡餐湯粥，少不了。

就是比較簡單的健康菜譜，對於比較懶人做不了複雜菜系和喜歡養生的人來說挺好的，關鍵現在沒時間研究，忙於生活，暫時牛馬。

俗話說病從口入，如何健康食用五穀雜糧，本書中詳細的說明值得收藏推薦。