老年人營養攻略

內容簡介

如何加強老年保健、延緩衰老進程和防治各種老年常見病，已成爲醫學界重要的研究課題。而老年營養是其中至關重要的一部分，合理的營養有助於延緩衰老，營養不良或營養過剩、紊亂則有可能加快衰老的速度。因此，從營養學的角度探討老年人生理變化，研究老年期的營養和膳食非常重要。心血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆等代謝性疾病是老年人的常見病和多發病，而合理營養對於預防老年心血管疾病有積極作用。爲此，我們結合營養素的基本特點和老年人的營養需求，組織浙江醫院的老年病專家和營養學專家共同編寫了本書。

讀者書評

書籍信息