藥食同源中藥資源的綜合開發與利用
周媛媛
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周媛媛
全書共分上下兩篇，其中上篇是對藥食同源中藥的概論，包括介紹此類中藥的概念範圍、歷史沿革、功效成分的提取分離及類型等；下篇爲各論，重點介紹了近四十種常見的藥食同源中藥，這些資源也是在中醫藥領域經常使用的。
書中寫道，食用蘆薈前先做皮試？我就很納悶了，皮試應該是測試皮膚對蘆薈有沒有過敏反應吧，食用蘆薈前做皮試有意義麼？哪位讀者朋友可以幫忙解答一下我的疑惑，希望評論或私信我，謝謝。因爲我看有的書說可以使用蘆薈來治療消化道潰瘍。
非常棒的一本書，針對藥食同源的食材，不僅有種植的知識，也有病蟲害，防治方法，採收，功效成分，中醫應用分型等，內容豐富