坨坨媽：零基礎學做蛋糕
坨坨媽
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坨坨媽
沒有一個甜品控能抵擋住蛋糕的誘惑，喫下去的每一口都是安心與幸福！300多萬粉絲熱捧的烘焙達人坨坨媽手把手教你做蛋糕。原料、工具理論、技巧全面解讀從配方到技巧，烘焙教室不外傳的烘焙祕訣統統告訴你！
配方和步驟格式清晰，每一步也都有圖解和詳細說明。最喜歡的一點是把模具尺寸和產量給出來了，方便按比例增減原料。 第一章磅蛋糕熱量太高不想做，最後一章造型蛋糕有點複雜怕做不出來😌中間大部分都是戚風和海綿，而且不需要抹面，有很多款都跟着做啦，很成功。
非常用心的一本爲初學者準備的好書，滿滿乾貨，值得收藏與推薦。
本書作者非常用心，通俗易懂，圖文並貌，介紹得很詳細，真真正正適合零基礎學做蛋糕，有興趣的朋友可現學現做，值得收藏！