農學歷史
曾勳 馬成編著
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曾勳 馬成編著
本書內容包括了有農業新空——作物種植、古代重要的糧食作物稻、歷史悠久的經濟作物麻、古老的糧食品種之一大麥、小麥的種植與田間管理、在古代佔重要地位的大豆、古代的蔬菜及其栽培技術、精耕細作——耕作技術、最早的土壤改良技術、古代肥料積制與施用、古代北方旱地耕作技術等內容。
介紹農史，主要就是要介紹中國傳統農耕文化。作爲一本通俗讀物，這本《農學歷史》差強人意。 全書篇幅不長，但是章節很多，足足22章，明顯有些碎片化。但這樣也有好處，就是每個問題都介紹到了，每個問題講得也基本清楚了。作爲外行，如果不是進行專業的、深入的研究，這本書翻一翻，還是會有收穫的。