本草綱目（第八卷）
[明]李時珍
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[明]李時珍
《本草綱目》所述內容實用，涉及知識廣博，不僅對中國古人的飲食養療產生了很大影響，而且對現代醫學、現代飲食學、現代養生學、現代保健品的開發，也發揮着重大的作用。因此，本書在參考了多種版本的《本草綱目》基礎上，以面向大衆、經濟實用爲目的，以儘可能展示原著的全貌和完整爲前提，並適當地刪去了一些怪異難得的品物和一些缺乏科學性的醫方，以利於讀者更好地掌握日常飲食養療的知識，以便讀者更好地結合實際生活進行參照學習運用，真正獲得保健養生的幸福生活。