馮化平編著
本書內容包括了有滿園春色、涼拌莧菜、海米炒莧菜、蒜茸莧菜、薑汁莧菜、芹菜拌肚絲、拌芹菜葉、芹菜拌肝片、甜椒熘雞絲、椒泥茄子、排骨燉白菜、口蘑燉白菜、宮爆白菜、醋熘蓮花白、肉片炒捲心菜等內容。
