王煜編著
在我國全面建設小康社會的過程中,人民的健康素質和水平得到了明顯提高,然而隨着城市化、工業化、國際化和人口老齡化進程的不斷加快,經濟社會快速發展在帶給人們豐富物質享受的同時,也導致了人羣膳食結構和生活方式的轉變,身體活動明顯減少,同時受環境污染、氣候變化等客觀因素的影響,引致了新的健康問題。