尋味歷史：食在明朝
種夢卓編著
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¥22.9定價
種夢卓編著
《食在明朝》爲“尋味歷史”中的一本，從明代典籍、小品文、小說與文人筆記當中選取關於喫的部分，按照美食的類別與特點，進行分門別類的詳細闡釋，對明代的飲食及其文化進行一個較爲全面的梳理與介紹。文中有高端大氣上檔次的“明宮食事”，也有貼地氣兒的“人間滋味”，更有文人美食家的經典著作和菜品的介紹，旨在爲讀者還原一個色彩斑斕、脣齒留香的明代飲食歷史全景圖。同時，文中配以相關內容的古代名畫，圖文輝映，通俗易懂。
這本書寫得稀碎，基本就是在古籍裏面截取一段話然後介紹幾種菜的做法。比菜譜都不如，起碼人家菜譜還配的有圖呢…感覺像是網上搜來的百科做成的集子。基本沒有什麼閱讀的快感。
這本書雖然寫的很詳細，但全文幾乎沒有食物的配圖，完全沒有畫面感啊