周毅主編
世界權威性翻糖蛋糕大賽中周毅兩次獲得大獎，西點這個屬於西方領域的賽事首次被中國人摘下了特等獎的桂冠，其製作的翻糖人偶妙手天得，美不勝收11個作品1600多張步驟圖衣物、造型、上色、比例等細節都在書中全方位揭示，讓你站在巨人的肩膀上迅速成爲翻糖高手。
其中幾個男性神話人物很好像，造型張力十足，除了不好喫以外，這個翻糖工作涵蓋塑形捏臉化妝所有程序，眼線睫毛蝴蝶結鞋帶書頁都有真實內容。
