糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集

“興趣、熱情、正確的思維方式、匠心、正直、善良是道， 項目、商業、選擇是術， 先有道而術自成。” ——糖王周毅 看完這本書，特別是最後的自傳部分，我最大的感慨就是：你走的每一步都算數。從做麪塑開始，周毅練就了一身紮實的基本功，後面轉行到翻糖行業進行降維打擊，一戰成名，創辦仙妮貝爾，成爲世界翻糖大師。他的勤奮、匠心、不斷突破自我，最終成就了糖王周毅。 看完本書，或許以後每次做翻糖蛋糕的時候，都會想一想周毅的故事。

從零開始學翻糖（學會纔怪），面部雕飾的時候眼影和牙齦都那麼精緻，看完女糖人有點恐怖谷，男的注意肌肉塑形，二次元風格。

還不錯，內容比較細緻，想學習的值得一看。 翻糖的優點就是不反彈，易抹平，直接在骨架上操作。缺點就是不易常年保存，價格貴了點。

希望以後有機會能跟周毅老師學習這門技藝

眼睛：好像懂了 手：完全不可能會