健康膳食知多少（第二版）
汪曙暉 汪東風編著
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汪曙暉 汪東風編著
《健康膳食知多少--食品營養科普問答》以健康膳食、食品營養與健康爲主題，從食品營養的基本知識、膳食營養與健康、飲食習慣與營養等方面，以一問一答的方式就人們關心的健康膳食問題進行了介紹。這對提高老百姓的健康膳食知識水平，正確認識膳食對健康的重要性，改善不良膳食習慣，加快推動從以治病爲中心轉變爲以人民健康爲中心等都有重要的參考作用。本書爲細化落實中共中央國務院《“健康中國2030”規劃綱要》的具體行動，對滿足大家日益增長的對健康膳食知識的需要有很好的幫助。