妙用山藥治百病
王惟恆 王君 王芳編著
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王惟恆 王君 王芳編著
常言道“藥補不如食補”，山藥即爲食補之佳品。山藥富含胡蘿蔔素、多種維生素、澱粉酶及黏多糖等營養物質，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來就被視爲物美價廉的補虛佳品，並有“小人蔘”之美譽。本書分上、下兩篇，上篇重點介紹了山藥的來源、功效、應用常識等；下篇則介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長期臨牀實踐及文獻資料中整理出的近500種方便實用的山藥單方、驗方、祕方，突出了簡、便、廉、驗的特點，適合廣大讀者閱讀參考。