查裏曼大帝的桌布：一部開胃的宴會史（第2版）
尼科拉·弗萊徹
257人在讀
19.7萬字總字數
¥25.2定價
尼科拉·弗萊徹
這是一本關於飲食的書，也是一本關於歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚宴在我們的生活中扮演着至關重要的角色。它們有的傳播歡樂，有的服務於政治，還有的與死亡聯繫在一起。在本書中，作者用大量生動，甚至是令人歎爲觀止的宴會典故向讀者剖析了爲什麼人們喜歡聚餐狂歡、觥籌交錯。從波斯到日本，從中國到墨西哥，從歐洲王室到南極探險家，從阿拉伯人到阿茲特克人；從中世紀奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復興時期的藝術化宴會到樸素細緻的日本茶席，“宴會”給我們留下更多的是飲食之外的種種——儀式、器皿，以及隱藏在宴會之中的風俗、文化和時代特質。
🎈這是一部宴會史的書，既有飲食，也有歷史。當然我覺得可能算八卦史吧。 🎈這本書涵蓋了關於宴會的各種小知識，菜單、宴會意義、場所、節目等；一開始比較抱有期待，但是可能我自己是中國胃吧，大部分美食都偏西式，沒有讓我太沉浸。 🎈譯者應該費了很大的精力來翻譯，涉及了非常長的時間跨度，各種動植物、肉類等食物，非常多樣化的禮儀等方方面面的內容，還要讓內容不那麼晦澀難懂，很多地方都做了詳實的標註。給譯者五顆星~ 🎈本書內容根據個人喜好給到三顆星吧~