懂點茶器

🍵論喝茶的儀式感。🤪比起茶葉，其實我更喜歡果茶，養生茶🫖 最早喝茶是從喜歡收藏各種瓷杯、玻璃杯、陶杯開始的，然後各種各樣的茶壺也喜歡上了，再到茶巾、茶席、茶盤、茶寵……一發不可收拾。🥹 練字的時候喝點茶，抬頭滿眼都是自己蒐羅來的各種小物件，歡喜✨可愛🥰，價值遠遠大於價格。自然，也開始翻看茶道茶器類的書籍。我思考了一下：它們有一個共同的作用，叫陪伴。它們不是用來收藏、炫耀的擺件，而是一件件有溫度且養心的玩伴😘 或許這也是我喜歡這本《懂點茶器》的原因 作者耕而陶拋開了行業裏浮誇的收藏論調，不談天價古董壺，只聚焦在普通人的書桌、茶角會用到的一些器物。 ✨他在細細拆解材質的脾氣：白瓷襯清香、紫砂潤熟茶、玻璃適合觀賞湯色；也細說季節與器型的搭配，厚壁瓷杯留得住冬日暖意，輕薄陶杯能散去夏日悶澀。這點也着實可愛。 🌷這文字裏藏着一種很舒服的生活態度：飲茶的樂趣，在於器物與茶、與自己的適配，而非價格高低。 如果你也喜歡在讀書間隙泡一杯茶，正搭建一方簡單治癒的桌面茶席，可以翻翻這本書，當然一邊喝茶一邊閱讀會更佳。✨ 推薦閱讀📖

說來也很有意思，接觸飲茶，似乎是受父輩祖輩的影響，我小的時候就知道爺爺要喝老家的廬山雲霧茶。但是，讓我愛上喝茶，恰恰是因爲精美的茶器，讀到《懂點茶器》，真是有種想把茶喝得越來越明白的衝動。 我覺得中華文化特別了不起得地方也在於，僅僅喝一壺茶，就能讓我們探微文化的博大和魅力。原始人用火，陶器由是生，遠古的製陶，更是給我們留下了“陶冶”​“陶鑄”​“陶育”​“陶化天地”這些表現豐富浩大的精神世界的詞語。釉的發明與使用是由陶器發展至原始瓷器的必備條件之一，彼時陶器是用樹枝或乾草來燃火燒造的。在燒陶的過程當中，燃燒材料樹木枝幹跟乾草產生的灰落在了陶胚子的表面，這就是自然落灰現象。然後經長時間燒造，融成了自然的草木灰釉而燒成了釉陶。器皿在氧化氣氛中燒成，所以在商周時代原始瓷器的釉色基本上呈黃綠色或青灰色。這種原始青瓷此時還處於瓷器中比較低級的階段。真正的瓷器—青瓷，誕生在一千八百多年前的東漢中晚期。“青花”是個富有詩意的字眼，準確地說，它是一種釉下藍彩瓷，或者叫“釉裏藍。在考古報道中，唐宋也曾發現過青花瓷，但都是一些殘片，幾乎沒有完整器，且它們的胎體釉料跟景德鎮青花瓷的完全不一樣，所以在元代纔有了成熟的青花瓷。幾乎與元青花同一時期，元代還創燒了另一個製作難度更大的釉下彩瓷器—釉裏紅。合上此書，我最想購入一件釉裏紅蓋碗。再說說紫砂，用紫砂壺泡茶，並不是它可以使茶湯變得比其他沏茶器沏出的茶湯好喝我們才用，原因是在明代紫砂壺的樸拙與生俱來地帶着一股幽野之氣，與其時文人審美契合。紫砂，不叫黃砂、紅砂呢？原因是紫色在中國傳統文化中的等級很高，皇帝的宮殿叫“紫禁城”​；比喻高官顯宦用“紫袍玉帶”​，​“戶列簪纓姓字香，紫袍玉帶氣昂昂”​；瑞彩祥雲說紫氣東來。當人們把被賦予了語言文學特性的砂壺稱作“紫砂壺”後，與生俱來的高級感就隨之而來，這也是中國傳統文化有意思的地方。 “茗必武夷，壺必孟臣，杯必若琛”。手捧美器，無論“坐飲香茶愛此山”之關情，又或“寒夜客來茶當酒”之暖意，都是你我生命中的無限美好。唐人元稹說茶是“洗盡古今人不倦”​，此話確然。願大家所品之茶、所賞之器，不僅是美，更是文化、是人生、是境界。 “武王伐紂，巴人獻茶”，中國乃至世界的茶葉文化最初是在巴蜀發展起來的。那六大茶類，是先有的綠茶嗎？非也！從文獻記載上看，白茶是六大茶類中最早出現的茶類。成品茶之一。屬微發酵茶。鮮茶葉採摘後自然通風乾燥，不炒不揉，只經萎凋曬乾或烘乾。所以在唐之前的幹茶或餅茶基本都屬於白茶，而無蒸青綠。 再說飲茶，一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。 書中有一個非常有意思的觀點，日本茶道是吸收了中國唐宋的禪茶思想及茶禮，部分兼收了儒家的和與敬，突出了禪宗的苦與寂，又結合日本本民族宗教、美學等諸多文化元素後逐漸形成的。中國茶道兼容幷蓄了儒、道、佛之思想，儒家的“無所爲而爲”讓我們拿得起，道家的“無爲而無不爲”讓我們放得下，佛家的“禪茶一味”讓我們看得開。於此道中，令人領略的是“星垂平野闊，月湧大江流”​“情來朗爽滿天地”​“更覺鶴心通杳冥”之人與自然和諧相契的絕妙感受。日本的茶文化有儒有佛，爲何單單沒學去中國的道家精神？多年後的某天豁然開朗，位於地震帶上的海島國家，只能勤奮入世與天抗爭，怎麼領會得了中國本土道家“退一步海闊天空”之意境呢。 合上本書，只想學着古人說一句，山中何事？松花釀酒，春水煎茶。​”

名爲論“茶器”，但這本書花了很多篇幅在茶本身上。有趣的是，文中提及張岱和閔汶水斗茶時，關聯到了作者的另一本書《懂點茶道》。我尋摸着過去看八卦小故事，順便翻了翻，發現論“茶道”的書寫的卻更多是文人軼事。作者一定是個很擅長用Ne的妙人～ 我是喜歡這樣的敘事方式的。畢竟茶器是爲了凸顯茶，而茶的靈魂要通過人來表達。

真不錯，茶器介紹的全面。熟悉的紫砂壺、建盞、蓋碗、各種材質的茶盅都有介紹，插圖精美。值得一看再看

作爲只會喝奶茶的現代山豬，這本書對我來說真的是細糠了，於是書名就變得很妙：懂點茶器，懂一點兒就行。 茶器是喝茶的器具，爲喝茶而服務，隨着喝茶的方法變化而逐漸演變。前半部分涉及茶聖陸羽，年代久遠，且沫餑茶渣和點茶等方式已經不爲今人大衆所流行，要講起來只能引經據典。明清以後的文物圖形保存得多、飲茶方式也更易被今人理解（尤其我不懂茶的情況下），後半部分的內容讀起來就順暢得多。 從早期的大壺，到上桌以後體量變小的中等壺，再到小巧的執壺。從早期的瓷器，到元代的青花，再到明代的紫砂。雖然我讀得囫圇吞棗，但茶器整體的演變歷程還是很清楚的。當成博物館講解一樣看，很有意思。 除了茶器，書裏還有一些作者自己的鑽研，比如島國小國只能擴張而不懂退一步海闊天空的心境，比如手工藝品不完滿纔是人生的意趣，還有喝茶要把握自己心中真正的最佳茶色而不要隨波逐流的準則。而正好讀完這本書的今天，2026年的1月20日，上海正飄着柳絮一樣的雪，我腦中想到的第一個畫面就是書裏引用了《金瓶梅》中吳月娘掃雪烹茶的詩情畫意。 雖然我仍然是隻喝奶茶的山豬🐷，但不妨礙我覺得這本書怪好的～

歷史上被尊爲茶聖的唐代人陸羽在其著作《茶經》中首次將茶器與茶具做了清晰的分野。器以載道，道傳籍器，自此生理的需要開始向着文化的需要轉變，茶器也逐步變得多姿多彩起來。

不僅僅是茶器發展脈絡的梳理，還有不同時代飲茶的方式特色。內容引經據典，旁徵博引，考證的頗爲嚴謹，配圖也很標準，清晰，唐代，宋代的茶器還配有繪圖，不僅有茶具配圖，還有書畫，詩詞佐之，非常立體豐富的閱讀體驗，很用心的一本關於飲茶的書。 值得翻看，當然也可能是有個人偏愛在裏頭。

【📚 2026閱讀計劃35/52本】 作爲一名手作茶器的創作者，我常常被問： “一個杯子而已，至於嗎？” 這本書給了我答案：至於。 因爲器物裏藏着我們對待生活的態度。 就像書裏說的，茶器與茶具，唐代分野明； 到了今天，我們依然在分辨：什麼樣的茶杯宜香，什麼樣的適手。 作者的文字沒有學院派的艱澀，像一位老茶客在茶席上慢慢道來。讀完後我反而更鬆弛了： 懂點茶器，不是爲了顯得有文化，而是爲了在拿起一盞茶時，心裏多一份清明與歡喜。 挺好。

文字偏專業，有點難讀。喜歡介紹紫砂壺的部分，對我而言是有趣的入門知識。朱泥爲上。紫是取紫禁城爲重。各種梨形壺，都拍得好美。看這本書時正好在老家，無意中發現老哥的儲物間裏有幾個紫砂壺，興致勃勃地拿來用了幾次，發現真不好用。一個會變色的感覺像贗品，擔心有化工殘留。換了個巴掌大的，把玩嫌燙，壺身太小，每次倒茶都從壺蓋漏水，狼狽至極。最後換了蓋碗，好用多了。

全書大半內容全文摘錄典籍史料，但鮮少翻譯成白話，於是流暢性和連貫性大打折扣，使得全書可讀性非常之差。大量引用也使得作者有取巧之嫌，個人觀念的輸出少得可憐。有古文閱讀基礎的人無需讀此通俗科普類讀物，而無古文基礎的人實在會有閱讀障礙，不知此書發行時是如何定位受衆，實屬可惜。