食物相剋與相宜百科大全

內容簡介

膳食合理是健康長壽的物質保證，如果說世界上真有可以使人延年益壽的靈丹妙藥，那就是平衡膳食。科學膳食的要義就是要根據食物的營養特點和性味功能，合理地選擇和攝取食物。唐代藥王孫思邈就曾告誡人們：“不知食宜者，不足以生存也。”本書從食物對人體的作用、相剋的食物、食物的最佳搭配與常見病相剋的食物、與常見病相宜的食物、與常用藥物相剋的食物、與常用藥物相宜的食物以及日常飲食的禁忌等方面，進行了全面、科學的論述，使人們從飲食誤區中走出來，走向更科學、更健康的生活。

書籍信息