劉慶春
如果把糖尿病教育、營養治療、運動、藥物治療和血糖監測比作糖尿病綜合治療的“五駕馬車”的話,那麼,營養治療就是駕轅之馬,也就是各類治療的基礎。這是一本專門爲糖尿病人解答飲食疑問,提供膳食方案的書;是中國食品工業協會營養師培訓高級講師,全國食療養生協會理事劉慶春帶給高血壓病患者的福音。糖尿病飲食密碼從二百多種有益於糖尿病的食材和藥膳進行重點解析,詳細講述了各種食材對糖尿病患者的影響,並教會讀者怎樣根據自己的病情來合理搭配,科學烹調,從而幫助讀者在日常生活中合理規劃好自己的飲食。