劉振鵬編著
科學、專業的食物專題講解；全面、準確的營養成分數據；營養、可口的經典菜例。《巧做保健菜》教你做美味營養菜，書中列出了每道食物所需的材料調料以及詳細的烹飪步驟，讓你成爲自己的家庭營養師！還有“廚房小常識”告訴你科學保健的小竅門！科學養生，合理飲食，健康快樂每一天！
