藥食同源喫對不喫錯

權威的健康專家，以專業的角度分析食材的屬性和性質。結合不同體質，針對5類人羣，13種常見病，按照人體四季保健需求，全面介紹65種藥食同源的養生功效食材，詳細講解飲食宜忌，精選超過100個食療食補的養生方。中醫學自古以來就有“藥食同源”的理論。這一理論認爲：很多中草藥，既可做爲治療疾病的藥物，同時也是很好的食品，而我們日常生活中的很多食物，如蔬菜、水果、穀物等，也都同時具有食與藥兩方面的性能。雖然食物的治療效果不如中藥那樣突出和迅速，即使食用不當，也不會對身體產生不良的後果，而且我們每天都要食用，但是日積月累，從量變到質變，對身體的作用就變得非常明顯。本書重點介紹了我們日常生活中經常食用的食物的功效及作用，讓您根據自己的身體狀況有針對性地進行選擇。

較爲簡短的一本書，但知識點滿滿！

該書📖基本說明食物的五性五味，常用食物的菜譜做法，以及我們日常應對健康的一些食物喫法。一般般，有點像“口水歌”有點斷章取義的摘抄本草綱目和內經。

藥食同源，其實很多家常菜也是藥膳，多瞭解下食物的五性和搭配有益無害。

這本書能讓我們基本得了解一下食物地五性五味，一些食物的喫法，以及我們日常應對健康的一些食物喫法。給三星。