普洱溯源

又是一本關於普洱茶的入門級普及級讀物，作者是一個東北茶商，這本書是作者十多年前到雲南普洱茶區朝聖後的一本半是茶鄉遊記半是普洱茶簡介的入門級讀物，對了解普洱茶的前世今生、各名山頭、茶馬古道、歷史傳承丶貯藏品喝等及圍繞＂茶＂展開的民族風情習俗等都有較爲直觀淺白的描述。對有志於去茶山朝聖可予借鑑一二；對吾等門檻外的僞普洱茶愛好者亦是一不錯的入門級讀物。當然書中多處存不詳不實不細的地方，但基於微信讀書無有新的更多更好的同類作品，也做四星推薦！

我不知道作者後來有沒有對標記的這部分內容（普洱茶的製作部分）進行修正，我回頭在來看這一段話時，我感覺這段話闡述的不嚴謹，甚至是錯誤的。 普洱茶分生茶熟茶，熟茶之所以是熟茶因爲有了一道“渥堆”的工藝，好比生雞蛋必須煮熟了或者煎熟了才能稱爲熟雞蛋，生雞蛋放多久也熟不了。生普存放得當得法，只能說會陳化的比較好或者稱之爲老茶、好的陳茶，與熟普根本不是一回事。再嚴謹的說一句，生普從製作工藝上看都不屬於黑茶的範疇，因爲黑茶有一道核心的工藝叫做“渥堆”，沒有渥堆就算不得黑茶。爲什麼前些年普洱茶想自立門戶自成一派，因爲說它是黑茶它感覺有點委屈，但是熟普絕對要歸爲黑茶當中。兩個問題，熟普是70後你知道嗎，黑茶裏面的小年輕！二，生普從製作上與哪類茶極爲相似。

欣賞！作者花了不少功夫，有一些獨到見解。本書可作爲普洱茶入門工具書，基礎知識而已。備查。

1.插圖一個都不顯示，2，有許多錯誤，最離譜的是生茶放久了變熟茶？？？ 第一百本讀完的書，百尺竿頭更進一步加油！

11/29《普洱溯源》讀後感 《普洱溯源》的作者歷經數年數次實地考察，行程數萬公里，勵精圖治，編著此書。最近我收到了很多普洱茶，但並不懂深奧的茶文化，於是尋到這本書科普一下。 書中從雲南普洱茶始於商周，產於西漢，傳於三國，得名明代，盛於清朝，衰於民國，享譽現代……寫起，作者歷盡艱辛到雲南深山老林的普洱鄉考察，還寫了茶馬古道的艱險，不知有多少個曾經給皇上上供的途中馬幫人死馬亡，棄屍荒野，客死異鄉，屍骨難全；也不知有多少個馬幫懷着意志的失落和事業的失敗，而抱憾終生；也不知有多少個婦女在倚門倚閭，翹首盼望自己心愛的人早早歸來；也許她還在朝思暮想的男人早已成爲茶馬古道上的孤魂野鬼。 最實用的是普洱茶的成分與功效以及如何品評與鑑賞對於一個初心者來說還是比較有收穫的，總結了普洱茶的具體功效爲： （1）提神解渴，安神除煩。 （2）消食解膩，化痰祛脹。 （3）刮脂清腸，通便利尿。 （4）清熱解毒，消暑止痢。 （5）祛風解表，醒酒護肝。 此外，還有明目健齒，療瘡止泄等等功效。 一般情況下，普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法。即熱水注入，泡出茶湯後，就要將茶湯與茶葉分開，保持茶葉乾爽，不能長時間用水浸泡茶葉。用沖泡法沖泡的普洱茶湯，能夠安神定驚，使人更好地入睡；而用浸泡法所泡之茶卻正好相反，會讓你提神醒腦，更加清醒。最好用紫砂壺泡茶，然後將茶湯倒入紫砂公道杯中，紫砂對茶湯有保溫和吸附作用。 要想減肥，一定記住是在飯後半小時喝普洱茶。這是因爲剛喫過油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時地排除體內多餘的脂肪。而如果在飯前半小時喝普洱茶，則會起到完全相反的增肥作用。從今天開始一餅一餅科學地喝起來，下一步要科普一下紫砂壺文化。

茶，水，器是愛茶人最爲講究的事，茶的學問太深了，夲書介紹了普洱茶的由來，使人們增進了對茶的愛感，有知識點。

看了一下出書時間，參考了一下別人的評價，總覺得自己還是會給出第一個低評[捂臉] 總的來說，作者對於普洱茶的描述還是挺全面的，包括歷史、茶山概況、分類、成分、鑑賞等，還給讀者提出了一些選購建議。 但書中一些普洱茶的基本概念，並不準確，甚至可能給讀者錯誤的引導，我覺得有必要指出。 在此只舉例說明，如：六大茶山的說法、普洱茶的生熟概念、普洱茶香氣的形成等等。 至於其他方面，書中有很大部分知識還是具有參考價值的，讀的時候客觀一點，不要全否認，也不要全認可，就可以了…… 繼續學習ing[跳跳]

收尾是在招生嗎？言歸正傳，真的很好！普洱做的是誠信！普洱喝的是口感！普洱品的是人生！

徐鳳龍老師對普洱茶☕進行全方位的解讀，使我對普洱茶有了全面的系統性的瞭解，知識量太大，吸收有困難，需要在品茗中慢慢體會！專注於茶，平靜於心，悉心於味。（先入手一個朱泥嘉君壺--梨壺[陰險]）

看到最後有點兒遺憾，本來想學習學習，後來發現抄襲其他關於普洱茶的內容太多，最終是爲長春的茶樓宣傳[微笑][微笑]不過有機會去了長春可以體驗體驗去，也不枉有緣讀了這本書