食尚微波美食精烹飪
格蘭仕微波爐烹飪實驗室著
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¥11.94定價
格蘭仕微波爐烹飪實驗室著
本書和格蘭仕集團共同策劃。微波爐是利用微波能最加熱食物的現代廚房電器，它除了操作方便，無煙塵污染，安全無明火等優點外，烹調快速，節約能源也是它的一大優點。微波爐已經成爲人們烹調食物不可缺少的幫手。本書以權威的格蘭仕集團微波食品研發中心撰稿的美食圖書，介紹了108道烹飪食譜。中餐按照四季區分，還介紹了西餐、寶寶食品、甜品等餐食的烹飪方法。同時從營養、現代烹飪訴求、烹飪工具選擇和介紹等角度全面介紹了微波爐精烹飪的理念。
雖然很明顯寫書的目的就是宣傳自己的微波爐及配套產品，但這本書的內容還是很實在的。愛生活的人都可以收藏一本的。價格請無視:我翻到最後都沒看見付費閱讀的提示。
此書菜譜簡潔實用，詳細介紹火力與時間的配搭，值得推薦！
可以給我做減脂餐，反正我也不會炒菜。可以的！
只有前幾頁有用，微波爐的養護。菜譜沒有用，大多都是光波爐的。因爲火候大，幾乎都是短時間的煎烤、長時間的燉湯，那就不如平底鍋和電飯煲了。食材屬於南方的，不適合北方
菜譜可行性很高，但也要自己適當調整記錄經驗。