張曄主編
本書從營養治療的基本原則、標準體重的計算、熱量的確定、食物的選擇、食譜的設計、併發症的預防等多個角度深入淺出地介紹了糖尿病飲食調理的方法。此外，本書還涉及多種降糖食材、中藥材，是一本具有參考價值的降糖食譜。可以說是一本專門針對糖尿病患者飲食調養的科普書，能夠幫助糖尿病患者學會自己配製食譜，做自己的營養醫師，在日常生活中合理規劃好自己的飲食。相信本書能成爲糖尿病患者科學飲食的好幫手，並使其終生受益。
