耀揚的廚房

胡謅烹飪——《耀揚的廚房》讀後感 都說要抓住男人的心首先要抓住男人的胃。會做飯的女人很可愛，很值得男人好好珍惜。 那麼會做飯的男人呢，一個願意每天長時間泡在廚房裏的男人，要怎樣去定義？ 記得之前在看一本心理學類的書談到廚房時曾評論過“廚房是一個情趣場”而被人格攻擊，我理解爲那是女人走進廚房是男尊女卑的變現，因爲男人幾乎不進廚房。 會做飯的男人大多走過很多路到過很多地方喫過很多不同的食物，於是常被總結爲是有故事的人，做出來的菜就有了自己的影子。 不進廚房如何能懂得生活呢？廚房是一個真正的完全獨立自主能自由發揮想象力的力量場，倘若能男女搭配，一頓晚餐便能將愛意濃情昇華不少。

此書是隻有材料介紹和烹飪過程圖片的純菜譜而已！製作過程全在拼接圖片上，字太小，不過看圖基本上也能領會個大概了！ 現在越來越不喜歡沒有文字感情的介紹了，今天竟然看了兩本書都是這樣的！ 還是喜歡黃小廚呀！因爲那裏有着回憶有着愛！

特別喜歡這本書！喜歡到我買下了這本書。

這是我看到最不負責的一本廚藝方面的書，簡單的不能再簡單[發呆]

一本讀來輕鬆的書，能把自己喜歡的， 拿手的食物及其製作詳盡分享出來，是溫暖又可愛的人，給作者耀揚點贊[強][強][強]

寫得很平淡，菜譜很家常，15分鐘快速閱讀即可結束。 這世界上喜愛下廚房的人太多了，但不是每個人都能擁有超凡的寫作能力和感染力。 基本都是跟做菜相關的碎碎念。猶如論壇讀帖罷了。

非常簡單整潔的一本書！想學習做哪道菜就可以直接翻看就可以啦！就像作者說的，“我從來不嫌棄我做的食物，儘管它們有時候看上去不那麼體面。家庭烹飪的魅力不在於你做得多麼漂亮，而是要享受這個過程，這纔是最重要的。我特別喜歡我做的每一樣東西，我很少和專業的烹飪去比較，這是我的烹飪，我喜歡這樣的食物。烹飪的目的不在於顯示技巧多麼高超，我更喜歡自由簡單、有創造、健康溫暖的家庭烹飪。”

解說做法的字寫在圖片上，對紙質書來說，不錯；但是電子版就不容易看清楚，字顯得太小了。

很簡單，易於操作，比起我買過很多高大上的菜譜來比，更簡潔，雖然沒有詳細的說明，但當本菜譜來看看也是可以的。

本書是我迄今爲止讀到的國內廚藝書裏最好的一本！作者是個腳踏實地的廚房達人卻沒有多餘的廢話指導，烹飪的過程全由圖片展示。如果還有人學不會就自認愚蠢好了。另外，我討厭油膩的中餐，但本書的中餐看起來都十分不油膩，除了贊還能說什麼？