青少年營養配餐方案

內容簡介

本書在講解青少年營養理論的基礎上，給出了青少年食譜，並且針對當前青少年最常見的病症提出了營養方案。全書共分四章，第一章主要講青春期孩子的營養素需求；第二章講青少年的營養配餐知識，並推薦一個月的食譜，以供讀者參考；第三章主要講青少年在特殊時期的營養配餐，如青春期、考試期間、女性生理期等；第四章主要講青少年時期常見病的營養配餐方案。本書內容實用，文字精練，並配有精美的圖片，既可作爲父母瞭解孩子日常營養需求的讀物，也可爲中小學食堂營養配餐的提供參考。

讀者書評

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