吳凌編著
“魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安”。如今，人們生活水平日益提高，人們面臨的飲食問題不再是饑荒、營養不良，而是營養過剩。本書從解析蔬果的營養入手，帶領讀者認識蔬果的顏色、食用性質和味道，以及與人體的關係，什麼體質適合食用什麼類型的蔬果、蔬果在保存、烹飪和搭配上有哪些宜忌，如何根據節氣的變化選擇合適的蔬果。
