中華茶道（第二冊）

說起茶 總是能讓腳步慢下來 總是能讓心靜下來 中華茶道，博大精深

很多時間茶是作爲載體存在的，而且會產生若干周邊，同樣我們的茶如同其他文化非常類似的狀態，總是存在着歷史的，在這個過程中，能夠被描述的總是很多，而能夠被深刻認識的似乎就不是那麼多了，特別是要刨除一些神祕主義的內容，而完全形成理性的認識似乎就是非常困難了，按照舉重若輕的方式來認識我們茶及其衍生品總是非常有意思的事情，與相關的內容包括茶樹，製茶，產地，水，器具以至於各種形式，包括了不同味道的感受，但是對於其中的聯繫反而沒有那麼多了，從現代的意義上來說，咖啡存在着可呼吸的包裝袋子，因爲隔絕氧氣而利用充氮保持着一定活潑的狀態，而茶採用真空包裝可能就好了很多，因爲綠茶不會氧化，而其他類型的不會繼續發酵，就可以把風味固化下來，其實其他的包裝都是完全沒有太多必要了。對於茶本身的飲用大部分都是一種習慣，而且使得我們心情變得更好一些，這個也就是所謂養生，但是如其中的物質積累得到一定效果還是非常困難，甚至不現實，同時養生還是包含着若干神祕主義的因素，似乎距離我們被詬病的醫學差距非常之遠，僅僅是一種讓我們感覺到非常舒適的狀態。當然在這個過程之中，也許就是被記錄了。對於茶具也有很多思考，本身作爲輔助的一部分，其實能夠很好看到的茶湯顏色的變化就會非常好的改變過程就好，能夠給我帶來不同時間產生的味道差別，只有這樣似乎我們就是可以看到了茶本身的狀態。

全篇沒有多少關鍵知識點，書名中華茶道，卻用了近一半的篇幅寫了茶葉功效，而且全是拼配其他保健食品使用，附錄介紹了一部分古代專業茶識也都是引用，毫無分析與個人理解，純粹的催眠之讀，不建議茶友讀。

茶。         香葉，嫩芽。 　慕詩客，愛僧家。 　碾雕白玉，羅織紅紗。  銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。 夜後邀陪明月，晨前獨對朝霞。 洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。 看詩人筆下的茶，美的啊!中國五千年超多茶葉，茶名的美膩程度也和詩歌有得一拼，美到不帶煙火氣，沒喝茶已然醉。

本書較爲詳細地介紹了全球各地茶及茶飲相關，是一本與茶相關的工具書

喜歡前半部分，後半部分對於喝茶人來說，感覺有點囉嗦，但是對於專業人士來說還是有很多優勢的！佩服作者的茶葉專業知識和茶的古往今來的淵博學識！

茶🍵喝在口甜在心，苦後回甘，回甘百味，越品越覺得美好無比就像小日子。

詳細具體的介紹了茶的歷史、風土人情、尤其是茶療茶方可以嘗試一下

千年古道西風冷 茶馬悠悠日月長 茶道難 難於上青天.......

講的都是皮毛，大量篇幅寫了保健養生茶，缺少實用性