
李宏 邊豔紅主編
茶文化是中國文化中別有情韻的一部分。通過茶道可以修身養性、品味人生、參禪悟道,最終使精神得到昇華,人格得到陶冶。所以,只有通過茶道人才能體味茶的妙處,才能體會到以茶爲載體的思想和美學境界。《中國茶文化》集趣味性與實用性於一體,讓讀者領略茶文化的精神內涵。
一套四本似乎有些類似的寫作方法,但是茶在我們歷史上影響是多個方面,也算是唯一不需要很多思考就可以來完成寫作的內容還是需要思考,很多時間都是僅僅介紹茶的分類,但是很少比較茶之間的差異,同時也缺少了不同茶名之間差異,而缺少除了名字之外的差異,對於茶的歷史研究似乎我們茶樹之間沒有太多品種之間聯繫,似乎茶樹的基因測序似乎一直都沒有完成,能夠形成茶樹傳播的路徑,也就給我們帶來不同茶樹之間的聯繫,同時對於各種茶樹形成的故事是不是合理的,最爲典型就是傳說之中的大紅袍是不是這樣產生的,同時似乎對於茶作爲一個經濟作物很少從經濟的角度來進行分析,最爲典型的就是對於宋朝,算是我們茶最爲繁盛的狀態,到底佔了經濟規模的狀態,甚至有人說茶是太平天國運動的原因,就是經歷了鴉片的瘋狂輸入之後,我們茶被茶葉大盜福奇偷走之後,給我們帶來的經濟損失的規模如何。同時對於我們茶的擴散過程似乎缺少了一些按照時間和空間的變化的原因,同時對於我們產茶區形成各種地圖似乎也都沒有,不知道爲啥自己很少閱讀關於茶的研究內容,大部分都是描述性的內容,比較典型的內容就是我們能夠看到了產茶地以及存在着各種名字,但是茶本身的分析倒是沒有很多,或者儘管我們大學存在着很多茶專業,可能培養的大部分都是銷售爲主,或者很多都是不是以機器來確定製茶,而是更加願意相信各種手工製造纔是最好的,能否按照現代化的方式儘量提高效率,以實現更加廣泛的味道傳播纔是其中的關鍵。
卜世雖然五千年 半由人事半由天 茶道復興 任重道遠……