節氣時令喫什麼
王明強
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王明強
本書詳細介紹了24節氣的民間食俗，分析了食材的營養價值和飲食禁忌，並結合食俗介紹了簡單易上手的特色養生食譜，古法新做，常喫常新。 在每個節氣的開頭介紹了應季蔬果，指導讀者選擇正確的食材，讓反季節食品無處遁尋，確保喫得正確、喫得健康。 除了24節氣，本書還介紹了其他農曆節日的食俗文化，更有趣味橫生的食俗傳說故事，文化底蘊濃厚，可讀性強。 隨書附贈的《24節氣應季食物速查》掛圖，該喫什麼隨手查，方便又高效，食譜詳細描述了食材、做法和功效，簡單易讀好上手。